当前位置:首页 >食物百科>正文

红心萝卜怎么腌制

时间:2024-01-22 来源:网络
切萝卜:红心萝卜去皮切薄片。切胡萝卜:胡萝卜洗净切成片状。腌渍:萝卜中加入一勺盐腌渍十五分钟出水。腌料:密封罐中加入白糖、白醋、水、花椒、小米椒、姜片和蒜瓣。冷藏:放入萝卜片密封冷藏半天,即可食用。

  红心萝卜怎么腌制

红心萝卜怎么腌制-第1张-食物百科-知普网   腌制红心萝卜所需材料:红心萝卜1颗、胡萝卜1根、盐1勺、白醋5勺、白糖3勺、花椒10颗、小米椒3颗、姜片3片、蒜瓣3瓣   1、切萝卜   首先将红心萝卜去皮,并清洗干净,然后将其切成薄片,尽量薄一些。   2、切胡萝卜   胡萝卜洗净,并将其切成片状,也尽量切薄一点。   3、腌渍   将切好的红心萝卜和胡萝卜放入盆中,加入一勺盐,腌渍15分钟出水。   4、腌料   准备一个无水无油的密封玻璃罐,加入三勺白糖、5勺白醋和纯净水,并加入花椒、小米辣、姜和蒜。   5、冷藏   将腌渍出水的红心萝卜片放入密封罐中,放入冰箱冷藏半天,即可食用。
最新推荐